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営業時間の変更や臨時休業はこちらで確認いただけます

試作中メニューやお酒の入荷情報もこちらに掲載いたします

スタッフが執筆し、笹塚で営む様々な種類のお料理を楽しめる肉バルの色々な情報を掲載いたします。営業時間に変更が生じた際は、こちらに詳細のご案内を掲載いたします。臨時休業などの急なご案内も掲載いたします。
また、店主がこだわって仕入れているご予算やお好み、 トータルの本数、 お料理に合わせてご提案するワインの入荷情報や、新メニューとしてシェフが厳選した食材を存分に活かして試作中のメニューの紹介も行います。
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    営業時間のお知らせ。

    2022/12/08
    誠に申し訳ございませんが、本日の営業時間は18時からとさせて頂きます。
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    貴腐ワイン入荷しました。

    2022/12/04
    ソーテルヌ格付け1級 名門ラフォリ・ペイラゲ  1stラベル2018 スペイン王アルフォンソ12世が愛飲した3品種の個性が発揮された貴腐ワイン。 セミヨンからは美しい粘性とストラクチャー、ソーヴ...

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美味しい肉料理やお酒に舌鼓を打ちながら、至福のひとときを過ごしませんか。デート、家族連れ、ご友人同士、女子会など様々な世代や層の方を歓迎しております。また、お誕生日や特別な日のお祝い、大切な人のお祝いといったシーンでのご利用にも最適です。肉バルとして肉料理に自信があり、低温調理でじっくり時間をかけてしっとり柔らかく仕上げた肉や、炭火で焼いて香り高く仕上げた肉など、調理方法にもこだわっています。
メニューは全てシェフ考案のオリジナルで、お店で打ち込んだ生地に季節の野菜をたっぷりと使用した贅沢なトマトピザ、ラインチタイムに人気のローストビーフ丼、牛ラグーのパスタ、冷製トマトパスタ、濃厚赤ワインデミグラスソースのハンバーグなどがございます。ディナータイムには、ニュージーランド産ラムチョップ、イベリコ豚のフランク、帆立のセビーチェ、赤ワインたっぷりビーフシチューなどを提供しています。