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2023/03/17
今回は、こちらのワイン。
フランス産のキュヴェ・ボヴァンです。
葡萄の品種は、ガメイです。
ガメイはボジョレー地区を原産とする黒葡萄品種です。
ガメイという品種が有名になったのは、毎年11月の第3木曜日に解禁されるボジョレー・ヌーヴォーの流行でした。
そんなガメイで作られたワインなんです。
オーナーの自然派ワイン生産者のエルヴェ・ヴィル マード氏は、若手自然派ワイン生産者の一人で、ビオロジック農法を実践。
全て手摘みによる収穫、野生酵母にて醸造。
アロマに溢れた、土地の風味が最大にいかされたピュアな味わいです。
瓶は、リサイクルボトルを使用していて、ボトルの色合いが様々です。
そして、1000mlの内容量です。
ライトなので、ぐびぐび飲めますよ。
是非、お試しください。
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