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2種類のコースメニューにもよく合うワインを笹塚で
店内は広くはありませんが、ガラス張りの窓で日中は光をたくさん取り込み、木のぬくもりを感じるテーブルを設置して温かみのある雰囲気を作りだしています。そんなオシャレな空間で提供している美味しい肉料理やこだわりのワインに舌鼓を打ちませんか。
2種類のコースメニューと相性抜群のワインを笹塚で
ご予算に応じてお選びいただける2種類のコースがあり、前菜3種類・シーザーサラダ・海老とキノコのアヒージョ・牛ハラミステーキ・冷製トマトパスタの5品が含まれているコース、前菜5種・牛たたき・シーザーサラダ・牡蠣とトマトのアヒージョ・炭火で香り付けしたラムチョップ・冷製トマトパスタ・デザートの7種類が含まれているコースがあります。豊富な肉料理を提供する肉バルらしく、低温調理で仕上げたしっとりとした肉料理、炭火で焼き上げて香ばしく仕上げた肉料理など、調理方法にこだわったメニューも含まれており、大変お得なコース内容です。尚、コース内容にドリンクは含まれておりません。
明るくオシャレな店内で笹塚を拠点にワインや肉料理を
決して広くはありませんが、ガラス張りの窓で光をたくさん取り入れる工夫をしたり、木のぬくもりを感じるテーブルを設置したりして、居心地のよいオシャレな店内作りを大切にしています。非日常を感じていただけるような空間づくりにもこだわり、カウンター席4席、4人掛けのテーブル席が4席(16名様分)ございます。ご予約も受け付けているほか、お料理やドリンクに関するご要望がございましたらお気軽にお申し付けください。フレキシブルに対応いたします。
店名に｢肉バル｣と掲げている通り、肉料理にこだわったレストランです。低温調理でじっくりと仕上げ柔らかい食感を生み出しているものや、炭火で焼き上げて香ばしく仕上げているものなど様々です。中でも、炭火で香り付けをしたラムチョップは人気メニューで、多くのお客様から良い評判をいただいております。ドリンクも豊富にあり、料理との相性抜群です。
肉料理やワインのほかデザートも魅力の笹塚の肉バル
こだわりの肉料理や赤・白ワインを中心に提供するレストランを笹塚で営んでいます。肉や季節の野菜を使った料理のほか、デザートにも自信があります。シェフオリジナルのデザートを、食後に紅茶やコーヒーと一緒にいかがでしょうか。
例えば、｢トルタ・バロッツィ風｣は、イタリアの名店｢Pasricceria Golini｣の一品です。｢トルタ・バロッツィ｣という名前はその店名に由来するものであり、その店でしか名乗ることができません。敬意を払い、｢風｣としてメニューに掲載しています。濃厚でリッチな味わいとほろ苦さが楽しめる大人のチョコレートケーキです。自家製マーマレードと一緒にお召し上がりいただきます。また、イタリアのトスカーナ地方の代表的な焼き菓子｢カントゥッチ｣はいかがでしょうか。硬い食感と素朴な味わい、噛んだときのカリッという音が特徴的で、｢小さな歌｣という意味のイタリア語に由来しています。
