幡ヶ谷・初台・笹塚でワインとお肉を楽しむなら是非、肉バルIchiにお越し下さい。
お肉だけでなく、ワインに合うお料理も提供しています。
本日は、カジキマグロを使って前菜用のパテで使用するツナを仕込みます。
ハーブオイルに漬け低温でゆっくりと火を入れます。
出来上がりが楽しみです。
笹塚のワインは肉バルIchi
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