渋谷区笹塚肉バルIchi野菜にこだわり | 新メニューやワインの仕入れ状況など笹塚の肉バルに関する最新情報を随時更新

ベビーカーボロネロが入りました。

イタリアが原産国の野菜です。

カーボロネロは、ミネラルやビタミン、食物繊維を豊富に含んでおり、普段の生活で不足しがちな栄養素を補ってくれます。

ビタミン類の中ではビタミンC、E、K、Uが特に豊富です。

これらのビタミンは整腸作用があったり、抗酸化力によって生活習慣病の予防に効果を発揮したりします。

また、カリウムやカルシウムといった人間のからだに欠かせない栄養素も豊富に含まれているため、老若男女問わずおすすめの野菜です。

当店では、サラダに使用します。