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渋谷区笹塚肉バルIchiです。

今回は、こちらのスパークリングワインのご紹介です。

クレマン・ドゥ・ブルゴーニュ ブリュット 非常にしなやかでリッチな白い果実の含みが魅力的。

ミネラルを示す繊細で上質な泡は、テロワールの特徴を見事に表しています。

良く耳にするクレマンとは、シャンパーニュ地方以外のフランス国内の認められた地域で造られる、シャンパンと同じ瓶内二次発酵による伝統的な製造方法で造られるスパークリングワインの事です。

エチケット（ラベル）に表記されているブリュットとは、辛口である事を表しています。

辛口派の方は注文の際、是非参考にして下さい。