渋谷区笹塚でワイン肉バルIchi | 新メニューやワインの仕入れ状況など笹塚の肉バルに関する最新情報を随時更新

本日も11時30分からランチ営業が始まります。 写真を撮り忘れてしまったのですが、ルーマニアのワインを紹介させて頂きます ドラキュラ・レッド ルーマニアは【ドラキュラ】生誕の地として知られています。 ルーマニアは世界最古のワイン産地の一つで欧州6位のワイン生産国ですが、日本国内の輸入量全体では0.1%以下で希少な存在です。 特徴は、黒い乙女と呼ばれる ルーマニア土着ブドウのフ エテアスカネアグラを使用した黒ワインと呼ばれるほどの濃いルビー色、黒色系のベリーの香り。 熟成感が強いオーク樽で熟成、タンニンが味の複雑さを強調します。 豊かな味わいを持ちながら、くせがなく料理との相性が良いです。