週末は笹塚肉バルIchiでワイン。 | 新メニューやワインの仕入れ状況など笹塚の肉バルに関する最新情報を随時更新

本日も、11時30分からランチ営業が始まります。 本日ご紹介のワインは、コルテーゼ アルトモンフェッラート グラッフィティ。 イタリアのコルテーゼを使用した、辛口白ワインです。 コルテーゼは、ピエモンテで高く評価される品種で、ガヴイがその代表格です。アスティとアレッサンドリア地域の葡萄から造っています。 緑がかった麦わら色で、フレッシュで生き生きとした辛口 ワインです。 「グラッフィティ」は『回想』の意味で、単数形のグラッフイトは壁画の技法で「引っかく」ことを指しています。週末は、渋谷区笹塚肉バルIchiでワインをお楽しみ下さい。

 今月残り2日。今後に繋がる良い営業を心掛けたいと思います。