渋谷区笹塚の肉バルIchi｜限定ローストビーフランチと自家製スイートポテトパフェ | 新メニューやワインの仕入れ状況など笹塚の肉バルに関する最新情報を随時更新

おはようございます。**渋谷区笹塚の肉バルIchi（イチ）**です。 本日もランチタイムから元気に営業スタートいたします！ 写真は、当店自慢のパフェに使用する自家製スイートポテトです。 スイートポテトは一度中身を丁寧にくり抜き、なめらかになるまで裏漉ししてから皮に戻しています。 仕上げに表面をキャラメリゼして、香ばしさと自然な甘みを引き出した特製スイーツです。 ランチやディナーの後にぴったりな、季節限定デザートとして好評をいただいています。 昨日のランチタイムも多くのお客様にご来店いただき、誠にありがとうございました。 大人気メニューのハラミステーキ丼は完売となり、本日はハラミの納品待ちとなっております。 そのため、本日は代わりに限定5食のローストビーフ丼を多めに仕込みました。 低温調理でじっくり火入れし、やわらかくしっとりと仕上げた自家製ローストビーフは、 赤身の旨味と肉汁が口いっぱいに広がる人気の一品。 自家製ソースとの相性も抜群で、食べ応えがありながらも後味は軽やかです。 笹塚駅から徒歩数分、落ち着いた雰囲気の肉バルIchiでは、 ランチ・ディナーともに旬の素材を使った肉料理とワインをお楽しみいただけます。 本日も皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。